Giá vịt quay Bắc kinh Giá bao nhiêu tiền 1kg, 1 con Tại Hà Nội nhận ship tại nhà mới nhất 2022
Vịt quay Bắc Kinh bao nhiêu tiền? Câu hỏi này nhận được khá nhiều thắc mắc của thực khách bởi mỗi nơi sẽ có giá cả khác nhau. Món vịt quay Bắc Kinh hiện nay được khá nhiều yêu thích, do vậy hãy cùng nhà hàng vịt quay phú Sỹ khám phá món ăn trong chuyên mục bài viết này nhé.
Vịt Quay Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá Vịt Quay Giá Bao Nhiêu
Xem thêm: Mua Vịt Quay Ở Đâu
Khám phá hương vị vịt quay Bắc Kinh
Món vịt quay Bắc Kinh được xem là quốc hồn của một quốc gia có ẩm thực phong phú như Trung Quốc. Nếu bạn có dịp ghé qua đất nước này thì bạn không thể bỏ qua món ăn này. Món ăn này có hương vị đặc trưng không giống như các món vịt quay thông thường khác với lớp da vịt mỏng, được tẩm ướp với một màu vàng sậm, nhất là thưởng thức khi nướng xong ăn rất giòn.
Món vịt sau khi chế biến xong sẽ được lọc ra thành mỗi phần thịt và xương. Sau đó hãy trình bày lên đĩa thật đẹp mắt, còn phần xương sẽ được ninh nhừ để lấy nước sup hoặc nấu canh rất thơm ngon . Món ăn này có thể chuẩn bị tại nhà hoặc tại các nhà hàng ẩm thực vịt đều rất hấp dẫn.
Vịt quay Bắc Kinh được tẩm ướp kỹ lưỡng sẽ có hương vị rất đậm đà, bạn có thể ăn kèm với nước sốt chấm vịt. Nước sốt chấm với vịt quay Bắc Kinh truyền thống từ hạt đậu nành hay loại đỗ tương ủ lên men, sau đó hãy trộn tỏi bằm. Hoặc bạn có thể chế ra từ nước tương, nêm thêm một chút dầu mè và tỏi.
Đến nay thì món vịt quay Bắc Kinh đã lọt vào trong top “món ăn ngon nhất thế giới” đồng thời được nhiều khách du lịch lựa chọn. Hiện nay các đầu bếp đã dày công nghiên cứu các loại gia vị, theo các công đoạn chế biến. Chắc chắn món vịt quay Bắc Kinh này mang lại hương vị thơm ngon với một màu sắc bắt mắt rất đặc trưng.
Vịt Quay Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá Vịt Quay Giá Bao Nhiêu
Xem thêm: Mua Vịt Quay Ở Đâu
Vịt Quay Bắc Kinh bao nhiêu tiền?
Vịt quay Bắc Kinh là món ăn khá đặc trưng tại nhiều nhà hàng trên địa bàn Hà Nội nói riêng. Thường mỗi con vịt quay Bắc Kinh nguyên con sẽ có mức giá dao động trong khoảng từ 200.000 – 400.000 tùy vào kích thước của mỗi con vịt. Trong đó phải kể đến một số nhà hàng như Vịt quay Phú Sỹ, Vịt số 7 Giảng Võ, Vịt 29, Vịt Hương Cảng, Lộc Vịt quán,…
Vịt quay Bắc Kinh bao nhiêu tiền? Đến với các nhà hàng phục vụ món ăn này thì tùy nơi sẽ có giá từ 150.000 đồng. So với thành phẩm của món ăn thì thực sự rất phù hợp với giá thành của món ăn.
Thường các nhà hàng sẽ phục vụ thêm khá nhiều món ăn hấp dẫn khác, theo đó thì tùy theo sở thích của mỗi người sẽ lựa chọn món ăn yêu thích.
Vịt Quay Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá Vịt Quay Giá Bao Nhiêu
Xem thêm: Mua Vịt Quay Ở Đâu
Giá Vịt Quay Bắc Kinh
Hiện nay ở Hà Nội có rất nhiều nhà hàng treo biển bán “vịt quay Bắc Kinh” với mức giá khác nhau. Một con vịt quay nguyên con có mức giá dao động từ 200.000 – 400.000 tùy vào kích thước vịt. Một số thương hiệu vịt quay ngon bạn có thể lựa chọn như Vịt 29, Vịt Hương Cảng, Vịt số 7 Giảng Võ, Lộc Vịt quán,…
Vịt quay giá bao nhiêu? Bạn có thể tham khảo menu và giá vịt quay Bắc Kinh tại hệ thống nhà hàng vịt 29 với mức giá như sau:
- Vịt quay loại to: 294.000đ/con
- Vịt quay loại nhỏ: 254.000đ/con
- Vịt quay đĩa to: 147.000đ/đĩa
- Vịt quay đĩa nhỏ: 127.000đ/đĩa
- Vịt hấp: 105.000đ/đĩa
- Vịt rút xương áp chảo cháy tỏi: 150.000đ/đĩa
- Vịt rang muối: 140.000đ/đĩa
- Vịt cay thiết bản: 145.000đ/đĩa …vv
Vịt Quay Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá Vịt Quay Giá Bao Nhiêu
Xem thêm: Mua Vịt Quay Ở Đâu
Nguyên liệu làm Vịt quay Bắc Kinh Cho 4 người
Vịt 1 con (khoảng 1.5 – 2kg) Tỏi 1 củ Hành tím 1 củ Dầu hào 4 muỗng canh Rượu nấu ăn 1/2 muỗng canh Ngũ vị hương 5 muỗng cà phê Đường mạch nha 3 muỗng canh Dấm trắng 1 muỗng canh Tương xay 1/2 muỗng Đường 1 muỗng Bột ngọt 1/3 muỗng Muối 1/2 muỗng Bột năng 1/2 thìa cà phê
Cách chọn thịt vịt ngon
Để có được món vịt nướng ngon thì mẹo đầu tiên nằm ở cách chọn vịt như sau:
– Theo kinh nghiệm của nhiều chị em nội trợ, thịt vịt đực sẽ ngon, thơm và ngọt thịt hơn vịt cái. Vịt đực đầu to, mỏ cứng, nhỏ, mông bé (vì không đẻ trứng), kêu to. Nếu được hãy ấn nhẹ vào bộ phận sinh dục nếu thò ra 1 ống nhỏ thì chứng đó là vịt đực còn không thì là vịt cái.
– Một con vịt đực ngon da bụng, da cổ dày, ức tròn, to xách lên cảm thấy nặng, chắc thịt. Khi nấu, vịt ngon sẽ ra ít nước, khô, chắc thịt và có mùi thơm đặc trưng của thịt vịt.
Vịt Quay Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá Vịt Quay Giá Bao Nhiêu
Xem thêm: Mua Vịt Quay Ở Đâu
Dụng cụ thực hiện:
Cách chế biến Vịt quay Bắc Kinh
-
Sơ chế vịt
– Vịt mua về bạn nên nhờ người bán làm lông, mổ rồi làm thật sạch ruột bên trong sau đó về nhà bạn chỉ cần rửa lại và chế biến, điều này giúp tiết kiệm thời gian chế biến ở nhà.
– Cho dấm vào trong nước, cho vịt vào ngâm trong 1 giờ. Sau đó dùng dây buộc vịt vào sợi dây, treo vịt lên để cho khô, ráo nước.
-
Ướp vịt bên trong và bên ngoài da vịt
– Trộn 4 muỗng canh dầu hào vào 1/2 muỗng canh rượu nấu ăn và 1,5 muỗng cà phê ngũ vị hương, sau đó, phết hỗn hợp sốt này vào trong bụng vịt. Lưu ý phết thật đều để khi quay, gia vị ngấm đều vào từng thớ thịt của vịt.\
– Tiếp tục, trộn 3 muỗng canh đường mạch nha, với 3 muỗng canh nước nóng và 1 muỗng canh dấm trắng vào 1 cái bát khác. Sau đó phết hỗn hợp gia vị này lên khắp bề mặt da của vịt. Hỗn hợp này giúp cho da vịt sẽ có màu vàng sậm như cánh gián và giòn.
– Sau 30 phút lại phết lại 1 lần nữa. Sau đó dùng lạt hoặc que xiên tre khâu kín bụng vịt lại để khi treo vịt hoặc quay vịt nước sốt bên trong không bị chảy mất ra ngoài.
– Sau đó, treo vịt lên ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu là mùa đông có thể treo vịt lên trong 24 giờ. Còn riêng mùa hè, nếu treo lâu vịt sẽ bị ôi thiu, vì thế chỉ nên treo 5-6 tiếng.
-
Nướng vịt trong lò
– Sau khi treo vịt được thời gian như mong muốn, lúc này, cần làm nóng lò nướng lên để chuẩn bị quay vịt. Nên làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C. Khi lò bắt đầu nóng, cho vịt vào quay.
– Nướng vịt 15 phút thì lật vịt. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 120 độ C và tiếp tục nướng trong 40 phút. Nếu vịt to hơn có thể nướng thêm 10 phút nếu nó nặng thêm 500g.
Lưu ý: nên hứng khay ở dưới để nước sốt và mỡ vịt chảy xuống. -
Xối dầu ăn nóng vào vịt
– Đun nóng một nồi dầu ăn, sau đó một tay cầm phần cổ vịt, một tay dùng muôi múc dầu ăn nóng rưới lên vào da vịt cho da vịt nóng giòn. Cẩn thận bị bỏng tay.
– Cứ rưới đều tay và liên tục cho dầu ăn ngấm vào da vịt làm da vịt thật giòn là được. Sau khi xối dầu để tạo độ giòn cho da vịt, bạn treo vịt lên cho ráo dầu, để nguội bớt rồi thái thành từng miếng nhỏ.
-
Pha nước chấm vịt quay Bắc Kinh
– Đầu tiên, pha nước lọc cùng 1/2 muỗng tương xay, 1 muỗng đường, 1/3 muỗng bột ngọt và 1/2 muỗng muối khuấy đều. Phi thơm hành tím, tỏi băm trên chảo dầu nóng, sau đó nấu sôi hỗn hợp trên trong khoảng 5 phút.
– Sau 3 phút đun sôi xốt tương xay, cho nửa muỗng bột năng vào nấu cùng để tạo thành một hỗn hợp sền sệt rồi tắt bếp. Để nguội, vắt thêm chút chanh và tiêu xay vào là có thể thưởng thức.
-
Thành phẩm
– Khi vịt đã nướng xong, bạn có thể băm thành từng miếng vừa ăn hoặc lọc riêng thịt ra bằng cách khứa một đường quanh ức và bụng vịt. Dùng dao khứa đôi vịt dọc theo bụng vịt.
– Khứa phần thịt trên bề mặt này thành các miếng bằng nhau rồi lấy dao lọc từng miếng ra. Hoặc cũng có thể lọc riêng da với thịt rồi ăn kèm bánh tráng. Khi ăn, phết nước chấm lên bánh tráng rồi gói thịt vịt, hành boaro và dưa chuột, cuộn lại, chấm lần nữa rồi thưởng thức.
Vịt Quay Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá Vịt Quay Giá Bao Nhiêu
Xem thêm: Mua Vịt Quay Ở Đâu
Địa chỉ mua Vịt quay Bắc Kinh ngon
Với mỗi nhà hàng vịt quay Bắc Kinh khác nhau thì thường sẽ khác nhau về giá cả. Điều này là do chất lượng, thương hiệu hoặc những yếu tố bên ngoài khác. Với sự giao lưu văn hóa ẩm thực thì hiện nay bạn có thể ngay tại nhà có thể thưởng thức món vịt quay nguồn gốc Bắc Kinh với giá cả hợp lý.
Với những dân sành ăn thì có thể trải nghiệm vịt quay Bắc Kinh tại nhà hàng Vịt quay Phú Sỹ quá đã. Nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 35km thì nhà hàng hiện nay đã thu hút được lượng lớn khách từ Hà Nội. Nhất là bạn đang muốn trải nghiệm tại khu vườn xanh Ecopark thì bạn sẽ được thỏa thích vui chơi đồng thời tận hưởng những món ăn ngon vô cùng hấp dẫn.
Từ những người khách bình dân hay thượng hạng những năm gần đây đều lui tới nhà hàng bởi món ăn cực ngon và hấp dẫn. Bạn không phải lo lắng về giá cả bởi món ăn đều được chế biến từ các đầu bếp nổi tiếng đảm bảo chất lượng mà giá cả hợp lý nhất nhé.
Với những chia sẻ trên đây về Vịt quay Bắc Kinh bao nhiêu tiền, hi vọng giúp bạn khám phá địa chỉ ăn uống giá cả hợp lý với chất lượng ăn uống đảm bảo nhất nhé. Chúc bạn thành công nhé!
Vịt Quay Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá Vịt Quay Giá Bao Nhiêu
Xem thêm: Mua Vịt Quay Ở Đâu
Hà Nội hiện tại có 30 đơn vị hành chính cấp huyện, bao gồm 12 quận, 1 thị xã và 17 huyện:
- 12 Quận: Hoàn Kiếm, Đống Đa, Ba Đình, Hai Bà Trưng, Hoàng Mai, Thanh Xuân, Long Biên, Nam Từ Liêm, Bắc Từ Liêm, Tây Hồ, Cầu Giấy, Hà Đông.
- 1 Thị xã: Sơn Tây
- 17 Huyện: Ba Vì, Chương Mỹ, Phúc Thọ, Đan Phượng, Đông Anh, Gia Lâm, Hoài Đức, Mê Linh, Mỹ Đức, Phú Xuyên, Quốc Oai, Sóc Sơn, Thạch Thất, Thanh Oai, Thường Tín, Ứng Hòa, Thanh Trì.
Tìm kiếm có liên quan
Giá vịt quay Hà Nội
Giá vịt quay nguyên con
Vịt quay Bắc Kinh bao nhiều tiền
Bán vịt quay
Nhà hàng vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng
Quán vịt quay ngon nhất Hà Nội
Vịt quay giá bao nhiêu
Nhà hàng vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng Quận 5
