Giá vịt rang riềng giá bao nhiêu tại hà nội Chỉ Từ 170k /1 đĩa to 2022 nhận ship tận nhà
Giá vịt rang riềng giá bao nhiêu tại hà nội Chỉ Từ 170k /1 đĩa to 2022 nhận ship Giao hàng tận nhà alo gọi là có.
Giá Vịt rang riềng Cháy Tỏi
170,000₫/Dĩa To
- Tên món: Vịt rang riềng.
- Nguyên liệu: Vịt 1 con khoảng 1,2kg, hành tím xắt lát, hành lá, sả băm nhuyễn, 1 miếng riềng.
- Gia vị: dầu ăn, tiêu, hạt nêm, rượu trắng, ớt.
- Giá bán: 100k/ đĩa.
Vịt Ngon Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá vịt rang muối hà nội
Xem thêm: Giá một con vịt quay
Mô tả chi tiết
Thịt vịt là một trong những loại thực phẩm được sử dụng nhiều nhất trong mâm cơm của các gia đình Việt. Ngoài vịt hấp, vịt luộc, vịt nướng chúng ta cũng có thể thưởng thức món vịt rang riềng thơm nức mũi ngay tại Lưu Gia.
Món vịt rang riềng Lưu Gia.
Vịt rang riềng thơm nức mũi tại Lưu Gia
Vịt rang riềng được xem là món ăn quen thuộc từ xa xưa của người dân Việt Nam. Nhưng khi thưởng thức món ăn này tại Lưu Gia bạn vẫn sẽ bị hấp dẫn với hương vị thơm ngọt, vỏ ngoài giòn dai, thấm đẫm các loại gia vị. Cách làm vịt rang riềng cũng rất đơn giản, chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có đĩa vịt hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần của cả gia đình.
Thông tin chi tiết về món thịt vịt rang riềng:
- Tên món: Vịt rang riềng.
- Nguyên liệu: Vịt 1 con khoảng 1.7 – 2.2 kg, hành tím xắt lát, hành lá, sả băm nhuyễn, 1 miếng riềng.
- Gia vị: dầu ăn, tiêu, hạt nêm, rượu trắng, ớt.
- Giá bán: 170k/ đĩa to
Vịt Ngon Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá vịt rang muối hà nội
Xem thêm: Giá một con vịt quay
Giá trị dinh dưỡng của món vịt rang riềng
Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng cao khi chứa hàm lượng protein lớn và nhiều chất dinh dưỡng khác như canxi, phốtpho, sắt, vitamin acide nicotic. Ăn thịt vịt thường xuyên sẽ có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, lao phổi và ung thư. Bên cạnh đó, món ăn này còn có ích cho những người thể chất yếu kém, phụ nữ kinh nguyệt ít, sản phụ thiếu sữa, những người chán ăn, sốt, phù nề…
Đồng thời, riềng cũng là nguồn cung cấp dồi dào các chất natri, sắt, chất xơ, vitamin A, C và flavanoid… Các dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự khỏe mạnh cho cơ thể.
Vịt Ngon Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá vịt rang muối hà nội
Xem thêm: Giá một con vịt quay
Cách chế biến món vịt rang riềng thơm ngon đúng chuẩn
+ Vịt mua về rửa sạch, xát muối, gừng và rượu trắng lên da cho hết mùi hôi, rồi xả lại với nước sạch, để ráo. Chặt vịt thành từng miếng nhỏ, ướp với các gia vị hạt nêm, rượu trắng, tiêu trong khoảng 15 phút. Như vậy, miếng thịt mới giữ được độ thơm ngon.
+ Tiếp theo, bạn bắc chảo dầu cho nóng, đổ phần thịt vịt đã ướp vào, chiên ngập dầu trong lửa nhỏ. Khi nào thịt vịt đã dần chuyển sang màu vàng hãy thả một phần sả và hành tím vào. Chiên đến khi thịt vàng ở mặt ngoài và chín mềm ở mặt trong thì vớt ra. Đặt lên giấy thấm để loại bỏ bớt lượng dầu thừa trong vịt.
Vịt Ngon Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá vịt rang muối hà nội
Xem thêm: Giá một con vịt quay
+ Đối với riềng, bạn đem gọt rễ và vỏ, rửa sạch, thái thành từng sợi nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt và cắt sợi. Hành lá cắt khúc. Đổ thịt vịt vào chảo dầu trước đó đã sử dụng và chiên lại lần 2 để miếng thịt được khô và giòn.
+ Trong một chiếc chảo khác, bạn phi thơm hành và riềng sợi, ớt đến khi vàng rồi cho phần thịt chiên giòn vào, lắc đều trên lửa nhỏ trong 5 phút. Lúc nào thấy riềng và thịt đều đã vàng ruộm thì bạn có thể tắt bếp.
Những miếng thịt vịt mềm thơm lừng hương riềng cay cay, chấm với chút xì dầu tỏi ớt và dùng với cơm nóng sẽ vô cùng hấp dẫn. Cách chế biến món vịt rang riềng không quá khó nhưng các nguyên liệu và thời gian chuẩn bị sơ chế tương đối lâu. Vì vậy, bạn có thể cùng bạn bè, người thân đến Lưu Gia được thưởng thức hương vị khó quên này.
Vịt Ngon Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá vịt rang muối hà nội
Xem thêm: Giá một con vịt quay
Nguyên liệu làm món vịt rang riềng
Để làm món vịt rang với riềng cần chuẩn bị nguyên liệu và gia vị thật đầy đủ. Chất lượng món ăn ngon hay không phụ thuộc rất nhiều ở khâu này. Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
- 1 con vịt
- 2 củ riềng
- 2 cây sả
- 2 quả ớt tươi
- 1 củ hành
- 1 củ tỏi
- Các loại gia vị khác: Muối, hạt tiêu, nước mắm,đường…
Cách làm món vịt rang riềng ngon khó cưỡng
Vịt rang với riềng không chỉ là món ăn ngon, lạ miệng mà cũng là món nhậu cực kỳ hấp dẫn. Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Vịt: Sau khi làm sạch lông cần khử mùi hôi. Bạn có thể dùng chanh tươi, muối sống, rượu hoặc gừng giã nát chà xát khắp mình vịt. Sau đó rửa lại thật sạch với nước lạnh rồi để cho ráo nước. Sau khi vịt ráo nước đem chặt miếng nhỏ vừa ăn.
- Nguyên liệu, gia vị: Riềng lột vỏ, rửa sạch rồi thái lát nhỏ, dài. Sả đập dập đem băm nhỏ. Ớt tươi bỏ hạt, thái mỏng. Hành và tỏi băm nhỏ. Các gia vị trên để riêng.
Bước 2: Ướp thịt vịt
Sau khi chặt vịt xong ở bước 1 cho vào nồi hoặc bát lớn đựng. Ướp vịt như sau: 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt tiêu, 2 muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt. Xóc trộn đều vịt để món vịt rang riềng ngấm đều gia vị, để ướp tầm khoảng 30-35 phút.
Bước 3: Chiên thịt vịt
Sử dụng chảo lớn đem chiên vịt. Khi dầu sôi cho từng miếng thịt vịt vào để chiên, đến khi miếng vịt vàng giòn là được. Nhớ chiên đều 2 mặt. Bạn có thể dùng bột chiên để chiên vịt sẽ giòn hơn.
Vịt Ngon Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá vịt rang muối hà nội
Xem thêm: Giá một con vịt quay
Bước 4: Chiên vịt cùng gia vị
Cho một chảo khác lên bếp, đổ dầu ăn vào đến khi nóng thì cho hành tỏi đã băm vào phi thơm. Cho thịt vịt vào cùng với sả và riềng đảo đều đến khi riềng sả chín bám vào thịt vịt. Nên hạ bớt lửa và đảo đều tay để tránh cháy gia vị. Sau đó cho ớt đã cắt mỏng vào đảo đều khoảng vài phút rồi tắt bếp.
Bước 5: Thành phẩm
Múc vịt ra dĩa và trang trí với hành lá, rau mùi cho đẹp mắt. Vịt rang riềng ngon phải đảm bảo tiêu chí thịt vịt bên trong chín mềm, lớp da giòn vàng. Hương vị hài hoà giữa thịt vịt và các nguyên liệu hoà quyện, vị vừa ăn.
Có thể làm một chén nước mắm ngon với gừng, tỏi, ớt để chấm vịt sẽ ngon hơn.
Vịt Ngon Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá vịt rang muối hà nội
Xem thêm: Giá một con vịt quay
Địa chỉ ăn vịt rang riềng ngon tại Hà Nội
Vịt rang với riềng là sự kết hợp hoàn hảo hấp dẫn với nhiều người. Đây là món rất dân giã, mang đậm vị quê hương mà lại tốt cho sức khoẻ. Bạn hãy làm ngay món ăn này cho bạn bè cùng lai rai hoặc cho bữa cơm gia đình thì thật tuyệt vời. Nếu bạn không giỏi nấu nướng hay quá bận rộn thì sao nhỉ?
Hãy đến với Vịt Lưu Gia – Quán ăn chuyên món vịt tại Hà Nội để thưởng thức vịt rang riềng và tất cả các món ăn được làm từ vịt. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức món vịt ngon chuẩn nhà hàng và phục vụ tận tình nhất, giá cả lại kỳ phải chăng.
Dĩa thịt vịt vàng giòn, ngon ngọt, dậy mùi thơm của riềng, sả, hành, tiêu….hoà quyện. Ăn kèm dưa chua, xà lách, rau mùi thì ngon hết sảy. Đến Vịt Lưu Gia để thưởng thức trọn vị món ăn bạn nhé!
Vịt Ngon Gọi NGay Sang Lưu: 0939.250.688
Xem thêm: Giá vịt rang muối hà nội
Xem thêm: Giá một con vịt quay
Hà Nội hiện tại có 30 đơn vị hành chính cấp huyện, bao gồm 12 quận, 1 thị xã và 17 huyện:
- 12 Quận: Hoàn Kiếm, Đống Đa, Ba Đình, Hai Bà Trưng, Hoàng Mai, Thanh Xuân, Long Biên, Nam Từ Liêm, Bắc Từ Liêm, Tây Hồ, Cầu Giấy, Hà Đông.
- 1 Thị xã: Sơn Tây
- 17 Huyện: Ba Vì, Chương Mỹ, Phúc Thọ, Đan Phượng, Đông Anh, Gia Lâm, Hoài Đức, Mê Linh, Mỹ Đức, Phú Xuyên, Quốc Oai, Sóc Sơn, Thạch Thất, Thanh Oai, Thường Tín, Ứng Hòa, Thanh Trì.
Tìm kiếm có liên quan
Vịt rang riềng
Vịt rang muối
Vịt rang riềng mẻ mắm tôm
Bột làm vịt rang riềng
Nước chấm vịt rang riềng
Vịt rang lá chanh
Vịt rang tỏi
Cách làm vịt rang cháy tỏi
